Nie znam chyba nikogo kto zgodnie ze swoim sumieniem stwierdzi - nie lubię słodyczy i ich nie jem!
Ja uwielbiam słodycze. Staram się ich nie jeść, bo nie jest to dobry sposób na sportową sylwetkę, o którą w moim przypadku trzeba bardzo walczyć. (Podziwiam osoby posiadające super sylwetkę bez ćwiczeń - choć znam kilka osób z idealną sylwetką, które zdecydowanie o siebie nie dbają, nie ćwiczą...bo po co. Tak marnować dar od "Boga" :) )
Trzeba więc opracować sposoby dla opornych przypadków, by po słodycze nie sięgać, lub sięgać po te "dobre" i zawsze z głową!
Dlaczego sięgamy po słodycze?
Zwykle dlatego, że jadamy nieregularnie. Nie planujemy swojego jadłospisu. Najczęściej ochota na słodycze rośnie tuż przed planowanym posiłkiem, albo tuż po nim. Ta druga zachcianka jest bardzo złudna ze względu na to, że zaraz po posiłku nie czujemy się syci. Powodem często jest zbyt szybkie jedzenie. Zanim impuls o najedzeniu trafi do naszego mózgu sięgamy po "coś jeszcze". To największa zdrada dla naszej diety :)
Po słodycze sięgamy NAJCZĘŚCIEJ, gdy jesteśmy na diecie. Dlaczego? Najprawdopodobniej poprzez zjadanie zbyt niskokalorycznych produktów. Często odczuwamy głód. Warto takim razie do diety włączyć produkty nisko przetworzone, które pozostają "z nami" na dłużej, przez co zaspokajają głód długodystansowo.
CZEGO SIĘ TRZYMAĆ?
Zaletą włączenia do swojej diety produktów o niskim IG jest długie trawienie, co zdecydowanie zmniejsza uczucie głodu (w tym zachcianek na słodycze ;) ). Warto, by takie produkty stanowiły fundament naszej diety.
Stosując się do niskiego IG w spożywanych produktach unikniemy nagromadzaniu się tłuszczu w organizmie, a jego zapasy szybko zmienimy w energię.
Na dole umieściłam indeks glikemiczny niektórych popularnych produktów. Możemy sprawdzić sami, w jaki sposób się żywimy, oraz jak to wpływa na poziom cukru w naszej krwi.
Im mniejszy indeks glikemiczny tym potrawa zdrowsza - mniej przetworzona.
INDEKS GLIKEMICZNY NIEKTÓRYCH POPULARNYCH PRODUKTÓW
PŁATKI ŚNIADANIOWE
|
HERBATNIKI
| ||
Płatki kukurydziane
|
84
|
Babeczki z jabłkami
|
44
|
Płatki ryżowe
|
82
|
Ciasto bananowe
|
47
|
Płatki z otrębami
|
42
|
Ciasto biszkoptowe
|
46
|
Płatki z rodzynkami
|
53
|
Herbatniki kruche
|
64
|
Muesli (prażone)
|
43
|
Herbatniki pełnoziarniste
|
62
|
Muesli (zwykłe)
|
56
|
WARZYWA
| |
Owsianka
|
42
|
Bataty
|
54
|
KASZE
|
Brukiew
|
72
| |
Kasza pszenna
|
48
|
Buraki
|
64
|
Kasza gryczana
|
54
|
Dynia
|
75
|
MAKARONY
|
Groszek zielony
|
48
| |
fettucinne (wstążki)
|
32
|
Kukurydza słodka
|
55
|
ravioli (z mięsem)
|
39
|
Marchew
|
49
|
spaghetti
|
41
|
Pasternak
|
97
|
wermiszel
|
35
|
Ziemniaki
| |
RYŻ
|
Frytki
|
75
| |
basmati
|
58
|
Młode ziemniaki
|
62
|
biały
|
87
|
Pieczone
|
85
|
brązowy
|
76
|
ROŚLINY STRĄCZKOWE
| |
PIECZYWO
|
Bób
|
79
| |
Bagietka
|
72
|
Ciecierzyca
|
33
|
Chleb biały
|
70
|
Fasola haricot
|
38
|
Chleb ciemny, sztucznie barwiony
|
76
|
Fasola masłowa
|
31
|
Chleb pełnoziarnisty
|
46
|
Fasola nerkowata
|
27
|
Chlebek Pitta
|
57
|
Soczewica
|
28
|
Pumpernikel
|
41
|
Soja
|
18
|
Rogaliki francuskie (croissanty)
|
67
|
PRZEKĄSKI I PRODUKTY GOTOWE
| |
OWOCE
|
Chrupki kukurydziane
|
72
| |
Ananasy
|
66
|
Chrupki ziemniaczane
|
54
|
Arbuz
|
72
|
Kiełbaski, np. franfuterki
|
28
|
Banany
|
55
|
Orzeszki ziemne
|
14
|
Brzoskwinie
|
Paluszki rybne
|
38
| |
Świeże
|
42
|
Popcom
|
55
|
W puszce
|
30
|
Zupy
| |
Czereśnie
|
22
|
grochowa
|
66
|
Grejpfruty
|
25
|
pomidorowa
|
38
|
Gruszki
|
38
|
z soczewicy
|
44
|
Jabłka
|
38
|
SŁODYCZE
| |
Kiwi
|
52
|
Baton Mars
|
68
|
Mango
|
55
|
Baton z muesli
|
61
|
Morele (suszone)
|
31
|
Cukierki - żelki
|
80
|
Papaja
|
58
|
Czekolada
|
49
|
Pomarańcze
|
44
|
CUKRY
| |
Rodzynki (sułtanki)
|
64
|
Fruktoza
|
23
|
Śliwki
|
39
|
Glukoza
|
100
|
Winogrona
|
46
|
Laktoza
|
46
|
NABIAŁ
|
Maltoza
|
105
| |
Jogurt niskotłuszczowy
|
33
|
Miód
|
58
|
Lody
|
61
|
Sacharoza (cukier spożywczy)
|
65
|
Niskotłuszczowe
|
50
|
NAPOJE
| |
Mleko
|
Fanta
|
68
| |
Czekoladowe
|
43
|
Sok jabłkowy
|
40
|
Odtłuszczone
|
32
|
Sok pomarańczowy
|
46
|
Pełne
|
27
|
Na czerwono zaznaczono produkty, które mają dużo tłuszczu.
źródło: Sante.pl
KOLEJNY PUNKT - SZCZĘŚCIE.
Szczęście niewątpliwie da nam tabliczka czekolady. Jednak zastanówmy się co nam sprawia przyjemność? Daje szczęście, poczucie spełnienia?
Dla mnie jest to solidny wycisk na siłowni, bieganie, podróże. Ciekawostką jest to, że kiedy osiągamy ten "moment szczęścia" - wcale nie mamy ochoty jeść. Jeśli nawet mamy, z reguły nie mamy ochoty na nic słodkiego - tak działa szczęście (u mnie ta ciekawostka się sprawdza w 100%).
Tak więc jeśli chcemy wykorzystać ten punkt na naszą korzyść - róbmy jak najczęściej to,co sprawia nam radość. Po pierwsze podczas treningów/innych przyjemności nie myślimy o jedzeniu, a w momencie osiągnięcia celu - nie myślimy o słodyczach :)
JAK JUŻ NAJDZIE OCHOTA?
Szukaj szukaj szukaj.
Polecam zrobić galaretkę, ptasie mleczko (dietetyczne), lody...
Jak już faktycznie nie możesz wytrzymać w sieci roi się od kolorowych niskocukrowych smakołyków. Wklejam linka do przykładowego przepisu :
http://czarnawisienka.blogspot.com/2015/03/najprostsza-dietetyczna-babka-jogurtowa.html
