piątek, 5 lipca 2013

Właściwości zdrowotne cynamonu

Właściwości zdrowotne cynamonu
W ostatnich latach rośnie samoświadomość na temat zdrowego odżywiania. Podchodzimy z większą dbałością o to, co kładziemy na talerzu, dobieramy z rozmysłem składniki, jak również przyprawy. 
Do grona przypraw, które posiadają najwięcej zwolenników należy cynamon, który nie tylko charakteryzuje się ciekawym, lekko korzennym smakiem oraz zapachem, ale wykazuje również wiele zdrowotnych korzyści. 
Cynamon powinien znaleźć się w codziennej diecie każdego z nas, ale szczególnie w menu osób, które czynnie uprawiają sport oraz chcą pozbyć się nadmiaru kilogramów. 
W sytuacji, gdy sprawność fizyczna jest poniżej normy, a niewłaściwe dobieranie składników pokarmowych powoduje, że jesteśmy blisko nadwagi, otyłości, a nawet cukrzycy, czy zawału, gospodarka glukozowo- insulinowa jest poważnie zaburzona. Stan taki jest niemal wołaniem o pomoc. 
Odpowiedzią na apel obciążonego organizmu jest właśnie spożywanie cynamonu, który ma dobroczynny wpływ na wrażliwość insulinową, a co za tym idzie, w znacznym stopniu pomaga w obniżeniu poziomu cukru we krwi. Dla wielu ludzi włączenie cynamonu do diety może okazać się początkiem drogi ku lepszemu samopoczuciu. 
Mając na myśli wpływ cynamonu na poziom glukozy, warto pamiętać ile chorób powstaje na bazie podwyższonego poziomu cukru we krwi.
Nieoceniona jest również rola cynamonu jako parasola ochronnego przed nadwagą i otyłością. Co ciekawe, spożywanie cynamonu nie tylko powstrzymuje przyrost wagi, ale również ją stopniowo zmniejsza. Oczywiście jest to proces długotrwały, ale przy stosowaniu innych czynników wspomagających, takich jak choćby ćwiczenia, włączenie cynamonu do codziennego menu jest jak najbardziej wskazane. 
Podwyższonej ilości glukozy we krwi towarzyszy pobudzona aktywność wolnych rodników, co w konsekwencji prowadzi do swoistego zmęczenia tkanek, czyli szybszego ich obumierania. Cynamon natomiast posiada w sobie związki, które doskonale radzą sobie z wolnymi rodnikami i je neutralizują. Wynika z tego jednoznacznie, że regularne spożywanie cynamonu i jednoczesne dbanie o zdrowy tryb życia, może w widoczny sposób spowolnić etap starzenia się organizmu. 
Istnieje również pewne prawdopodobieństwo, że składniki obecne w cynamonie mogą mieć wpływ na powstrzymanie procesu tak ciężkiej choroby jaką jest Alzheimer. Trwają badania, ale wstępne wyniki dają nadzieję osobom chorym oraz ich bliskim.
Bioaktywne związki, które znajdują się w składzie cynamonu potrafią poradzić sobie z licznymi patogenami, które na co dzień czynią wiele krzywdy w ludzkim organizmie. Dlatego, gdy dodajemy cynamon do jedzenia, praktycznie zabezpieczamy się przed zakażeniami bakteryjnymi.



PODPIS

8 komentarzy :

  1. Odkąd czytam Twojego bloga zauważyłam jak bardzo zmieniło się moje nastawienie do gotowania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sama wyszukując takie ciekawostki dużo zmieniam w swojej kuchni i żywieniu :)

      ps. Cieszę się:)

      Usuń
  2. Ostatnio rozkochałam się w ryżu z jogurtem i cynamonem :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tak! Kiedyś nie lubiłam cynamonu, wręcz odrzucał mnie... ale smaki się zmieniają, aż do przesady - tak samo miałam z serem pleśniowym...:D

      Usuń
  3. OOO cynamon! dla mnie może być zawsze i w każdej potrawie :) uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam cynamon! Ale nie jem go codziennie, bo nie wiem za bardzo do czego mogła bym go dodawać...

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam, chciałabym zaprosić Was do wzięcia udziału w kilku naszych zabawach.
    W jednej do wygrania są bardzo fajne gadżety z bajki Uniwersytet Potworny (bluzeczka, torba sportowa, przybory) na prace czekamy jeszcze 2 dni... W drugim jest możliwość przetestowania ciekawej gry edukacyjnej dla dzieciaczków - zgłoszenia przyjmujemy jeszcze tylko dziś do północy... Trzeci jest konkursem fotograficznym w którym można wygrać śliczny i mięciutki ręczniczek, poduszeczkę lub apaszkę - tutaj jest jeszcze sporo czasu :)

    Nie chciałabym nadużywać Waszej cierpliwości i nie wkleje linków, ale jeśli jesteście zainteresowani, którąś z wyżej wymienionych zabaw to zapraszam na mój profil do bloga "Babylandia". Po boku są banerki konkursowe, więc łatwo trafić na to co Was ciekawi. Jeżeli jednak nie jesteście zainteresowani to z góry chciałabym bardzo przeprosić za tę reklamę...
    Pozdrawiam cieplutko
    Marta

    OdpowiedzUsuń
  6. Cynamon bardzo lubie jem go codzienni dodaje do jogurtów,mleka z płatkami,posypuje nim kawę,czasem do obiadu jeśli robie coś z kuchni indyjskiej czy do naszych naleśników:) i szarlotki:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za opinie i komentarze!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...